一、嗅辨實驗室布局

1、嗅辨實驗室的裝修

地板、天花板和其他設施所用建筑材料應無味、無吸附性。實驗室建設不同級別的層流手術室其空氣潔凈度標準不同，例如國內標準I級層流手術室的標準為潔凈度5級，每立方尺空氣中≥0.5μm的塵粒數，≤100顆或每升空氣中≤3.5 顆。II級層流手術室的標準為潔凈度6級，每立方尺空氣中≥0.5μm的塵粒數，≤1000顆或每升空氣中≤35顆。III級層流手術室的標準為潔凈度7級，每立方尺空氣中≥0.5μm的塵粒數，≤10000顆或每升空氣中≤352顆。依次類推。實驗室設計裝修、無菌試驗室、生物安全實驗室必須保證人身安全、環境安全、廢棄物安全和樣本安全，能長期而安全地運行，同時還為需要實驗室工作人員提供一個舒適、而良好的工作環境。實驗室裝修高效安全的手術室空氣凈化系統，保證手術室的無菌環境，可以滿足器官移植、心臟、血管、人工關節置換等手術所需的高度無菌環境。采用高效低毒消毒劑，以及合理使用，是保障一般手術室無菌環境的有力措施。應整體安裝新風系統，并用定期更換的活性炭凈化氣體，盡量減少實驗室外部和內部氣味對嗅辨實驗的干擾。必要時，可利用形成正壓的方式減少外界氣體的侵入。

2、嗅辨實驗室的布局

應布局合理，至少應具備兩個空間( 即配氣間和嗅辨間) 。配氣間要緊鄰嗅辨間，能便捷高效提供樣品。但兩個區域應隔開，以減小氣味干擾。

配氣間需要配備的設施主要有工作臺、水槽、貯藏設施、其他必需的設施。根據實驗室用途，應盡量減少使用對檢驗有干擾的設施和裝置。使用清潔劑等不應在檢驗區留下氣味，并配備相應的通風櫥。嗅辨間要遠離散發惡臭氣味的場所，盡量保持無氣 味，室內能通風換氣并保持溫度在 17℃ ～25℃，至少可供 6 名嗅辨員同時工作。為避免誤差，嗅辨員盡量不要在嗅辨期間離開嗅辨間。

嗅辨間的工作臺需要排列大量待嗅辨的嗅辨袋，同時能有足夠的空間以便于嗅辨員填寫記錄，所以臺面應盡量寬大，臺長最少 2. 0 m，寬 0. 8 m。為了避免嗅辨過程中的干擾和相互交流，最好使用獨立、有屏蔽隔板的工作臺進行工作。

二、嗅辨員的選擇

1、“三點比較式臭袋法”監測方法，是使用嗅覺器官進行感官監測的方法，嗅辨員的工作質量對惡臭監測起關鍵性的作用。在“三點比較式臭袋法”標準方法中規定，嗅辨員應為 18 ～ 45 歲，不吸煙、嗅覺器官無疾病的男性或女性，經嗅覺檢測合格者，如無特殊情況，可連續三年承擔嗅辨員工作。

2、嗅辨實驗一般由 1名判定師主持，6 名嗅辨員分別單獨對三只試驗氣袋進行嗅辨。在測定惡臭時，由于嗅辨員的嗅覺閾值不同，嗅覺敏感度不同，同樣的樣品不同組合的嗅辨員給出的測定結果可能存在較大偏差。建議通過細分嗅辨員的級別，優化嗅辨小組的人員結構，比如在分級嗅覺檢測中，依據嗅辨員的嗅覺閾值的高低或年齡組來區分嗅辨員的等級，分為一級、二級、三級嗅辨員，并在嗅辨員上崗證上注明級別以便安排人員進行嗅辨分析。

3、在組織嗅辨員進行樣品分析前，從一級嗅辨員、二級嗅辨員、三級嗅辨員三個級別中各隨機抽取 2 人共 6 人組成嗅辨小組，由于嗅辨小組中嗅辨員嗅覺閾值的高低平均，避免監測結果出現誤差以保證監測結果。